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관절염 완화하고 식욕 돋우는 커민 칠리스프 만들기

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영상시간 1:28
2018.08.16
# 요리를 소개하는 의료진 - 박종훈 병원장 : 관절 건강에 좋은 요리, 커민 칠리스프 만드는 법을 소개합니다! # 요리 재료 소개 커민 가루 1/4작은술, 다진 소고기 100g, 토마토소스 2컵, 양파 60g, 양상추, 블랙빈 200g, 샐러리 30g, 치즈, 다진 마늘 1작은술, 플레인 요거트 1/2통, 고운 고춧가루 2작은술 # 약재의 효능을 설명하는 의료진 - 박종훈 병원장 : 커민은 양고기나 닭고기 요리에 많이 사용되는 향신료인데요. 소화를 촉진해서 식욕을 돋워줍니다. 여기에 염증 제거 효과도 있어서 관절염 완화에도 좋습니다. # 요리 과정 소개 1. 오일을 두르고 다진 양파와 다진 샐러리를 볶습니다. 2. 여기에 소고기, 다진 마늘을 넣고 고기를 완전히 익힙니다. 3. 커민, 고춧가루, 토마토소스, 블랙빈과 물을 넣고 끓입니다. 4. 치즈와 양상추, 요거트를 얹어 맛있게 드세요. # 요리의 효능 설명하는 의료진 - 박종훈 병원장 : 커민은 장 속의 가스를 제거하는 데도 좋으니, 꼭 기억해 두세요~
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